几人一前一后来到后厨,瞧着后厨的陈列摆设,傻柱频频点头。
这年头国营单位的硬件设施着实不太完美,即便已经做到了做好的状态,但也不如私营企业做的过硬。
娄晓娥讪讪一笑,“我跟你说傻柱,我们香槟楼这后厨可是京城一绝,上水下水做的比十分便利,免去了不少麻烦。”
“以后后厨就交给你了,除了菜式这方面咱俩研究一下,剩下的事儿都归你管。”
傻柱当了好几年组长,在领导这方面有天生的管理才能。
“成,交给我就放心吧,再说了。这不是还有你坐镇领导呢嘛!”
娄晓娥哼哼一笑。
“你呀你傻柱,咱们丑话可要说道前头,跟我这其他都好说,就是有一样,你们不能像之前在国营单位那样见天往家里拿剩饭剩菜,这是规矩。”
规矩?
棒梗一听,惊愕的咽了下口水,心里十分抗拒。
“娄姨……总经理,这是什么规矩呀!我觉得这规矩不太适合我们酒楼,要不改改?”
“不行!”
娄晓娥不打算听他解释什么,直接摆手拒绝。
“不可以!规矩就是规矩,谁也不能改变!”
“这不对啊娄姨,我们拿的可都是剩饭剩菜,不该拿的我们不拿,我们又不是偷!”
棒梗这会儿还一身正气的狡辩呢,觉得自己浑身是理。
他娄晓娥做的就是不对。
“何来的剩饭剩菜?难道你要把客人餐桌上的饭菜搬回家?”
娄晓娥一脸质问的表情看着棒梗,严肃的神情让棒梗一时噎住了。
“我……这客人剩下的饭菜怎么吃呀!我说的是厨房剩下的……”
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“嗯?”
这话直接把事儿说漏了!
傻柱一个劲的用胳膊怼傻柱,这不该说的该说的他是一点没搂着全都说了。
娄晓娥尖锐的眼神直逼着棒梗跟傻柱,“服务员有服务员的规矩!你们后厨也有你们的规矩!客人此剩的饭菜全部都要回收,全部倒掉,如果盘子的饭菜胜过于百分之三十,那就要有请厨师长亲自来试菜,看看究竟是客人嘴刁还是你做的有问题!”
娄晓娥严肃的说着,丝毫没有开玩笑的意味。
傻柱点点头,觉得很是合理。毕竟不是大锅菜,谁要是觉得不好吃,那对不起您了,哪来的滚哪去!老子不伺候你了。
“总经理同志,这跟我们拿剩菜剩饭不生关系啊,客人吃剩下的我们也不拿,谁知道他有没有转染病,我们才不吃呢!”
棒梗梗着脖子倔强的反击,那是他忘了挨饿受冻的时候了。
自然灾害其间,他还跟少管所没出来呢!
被扔到里头的孩子哪一个是省心的,他之所以能活着出来,还不止因为自己比他们高大强壮,在抢夺吃的这一块就没输过。
每天一个房间的孩子定量只够一两个孩子吃的,那剩下的孩子怎么办?
要么拼死抢一口吃的活命,要么只能眼巴巴的看着别人吃,自己连掉在地上的渣都吃不到。
几年间饿死的人无数!
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